La coopérative KCRS regroupe une multitude de petites exploitations familiales gérées par des femmes et situées dans le nord du Rwanda. Le projet, porté par Kinini Coffee, est une émanation de A New Beginning, une œuvre de charité créée en 2008 et ayant pour objet l’aide aux orphelins et déplacés du génocide de 1994, réinstallés dans une région de savane vierge de toute agriculture. Les fermes, d’abord dédiées à l’autosuffisance alimentaire, produisent désormais du café de qualité pour diversifier les revenus des populations locales.
Notre sélection de café de spécialité
KCRS Womens – Café de spécialité
4.20€ – 42.00€
Origine : Rwanda / Rusiga / KCRS Womens’ Cooperative
Altitude : 2500m
Variété : Bourbon Mayagez, Bourbon Jackson
Processus : Lavé
Note aromatique : Tomate, fruits rouges, chocolat
Note SCA : 86
| Poids | ND |
|---|---|
| Quantité café | Sachet 100g, Sachet 200g, Sachet 500g, Sachet 1000g, Boîte Airscape avec 200g de café |
| Mouture | Café en grains, Café Turc, Espresso, Cafetière Italienne – Moka, Hario V60 / Aeropress, Cafetière électrique filtre, Chemex, Piston / French Press, Cold Brew |
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